年間スケジュール
1月から2月にかけては、ぶどうの剪定作業が行われ、春に向けて木々がしっかりと準備を整える時期です。
3月から4月にかけては、芽吹きの季節となり、夏に向けた美味しいぶどうの芽が生まれます。
5月から6月には、房づくりや袋掛けといった作業が行われます。夏に向けてぶどうが順調に成長するための大切なステップです。
7月から10月にかけてはいよいよ収穫のシーズンです。ハウス内はぶどうの甘い香りに包まれ、ぶどう狩りを求めてたくさんのお客様が足を運んでくださいます。
ぶどうの種類によって、収穫のタイミングが異なるため、何度訪れても異なる味わいを楽しむことができるのも魅力の一つです。
11月から12月には、収穫を終えたぶどうの木々が冬の休眠期に入ります。この時期は、次のシーズンに向けた準備が着々と進められます。
